– rende 2 formas de bolo inglês
– dificuldade da receita: Padawan
Ingredientes:
Massa
3 Ovos Inteiros
360 ml de Leite
120 ml de Óleo de Soja
200 g de Farinha de Trigo
3 g de Sal
20 g de Fermento Químico em Pó
Noz Moscada ralada à gosto
Recheio
8 Salsichas aferventadas
100 ml de Molho de Tomate
200 g de Queijo (de sua preferência) em cubinhos
Orégano à gosto
Modo de preparo:
Afervente as salsichas, escorra, deixe esfriar – para que não
embatume a massa na hora de assar - e corte em rodelas.
Pré-aqueça o forno médio
(180°C), unte uma assadeira retangular média com um pouco de óleo e farinha de trigo.
Bata os ingredientes da
massa – menos o fermento - no
liquidificador até misturar bem.
Coloque o fermento e dê apenas uma pulsada para misturar.
Despeje metade da massa.
Espalhe as rodelas de salsicha por
cima. Depois coloque o molho em
uma camada fina e termine com o restante da massa. Espalhe os cubinhos de queijo.
Salpique orégano e coloque para assar por cerca de 40 minutos, ou
até que a torta fique dourada.
Sirva quente – como em Tatooine
– ou espere esfriar para servir.
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